RISE with SAP助力乾杯集团化繁为简，数字化赋能高品质佳肴

近日，SAP宣布与高端烧肉餐饮企业乾杯集团达成合作。乾杯集团选择采用 RISE with SAP S/4HANA Cloud（私有云版本），助其灵活、快速地全面上云，构建可视化、一体化企业运营平台，优化供应链流程管理，为全国各地的消费者带来品质如一的高端美食体验。

乾杯集团旗下拥有多个烧肉餐饮品牌，其“老乾杯”品牌被评为米其林一星餐厅，致力于以高品质和牛烧肉料理及服务，带来独一无二的就餐体验。乾杯集团面临追求高品质发展、快速扩张、合规监管要求带来的诸多挑战，期望通过整体数字化升级转型，确保贯穿始终的高品质服务，帮助集团打下坚实的运营基础。

乾杯集团深圳总经理江宜展表示：“乾杯想要提供给客人的更多是‘感动’，用创造取代竞争，为共同的价值观和生活态度协作共进。SAP灵活、全面的云服务可以将乾杯的业务发展化繁为简，把消费者、供应商、厨师、管理者形成链接纽带。通过对产业链的数字化建设，助力乾杯透过餐饮事业，培育优秀人才，为中国的饮食文化发展，做出贡献。”

乾杯集团将利用RISE with SAP S/4HANA Cloud（私有云版本）升级内部管理，实现管理简化、供应链可视化、经营数据实时化。集团能够快速、清晰地获取业务、供应链、财务、销售等环节的运营状况，大幅提高内部运营与供应链管理效能。通过“色味俱佳”的数字化转型方案，SAP将助力乾杯集团完成核心系统数字化、规范化管理，赋能其迈向世界一流餐饮集团行列。

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