区块链能助西贝等餐饮企业渡劫？
张 妮娜 发布于 2020-02-04
作者：洪七公、牛顿先生 2003年非典爆发的时候，今天叱咤风云的电商大佬京东还只是个中关村的柜台销售商。非典导致柜台销售全面扑街，那一年死去了无数个这样的销售商，但是京东敏锐的嗅到了电商崛起的味道，在非典期间开始“触电”， 不仅仅救活了濒临死亡的京东多媒体，更是开启了一个全新的商...
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标签：餐饮
重庆首个餐饮+区块链上线：食材从哪来可精准溯源
张 妮娜 发布于 2020-01-21
区块链与餐饮行业深度融合，将会带来怎样的颠覆性变革？
广州宏信推出食安360平台强化食品安全管控
张 妮娜 发布于 2019-12-26
日前，国内食安监管产品先驱者广州宏信科技携手浪潮商用机器，推出了食安360平台，以为整个食品安全领域提供一款实用的工具化产品。
厨芯刘超凡：未来三年研发投入超过2个亿
张 妮娜 发布于 2019-08-02
北京时间7月26日，中国餐饮创新大会在北京举行，后厨清洁智能化服务商厨芯科技市场负责人刘超凡发表主题演讲——《装了洗碗机的餐厅也别想高枕无忧》。
乐凯撒CTO黄道泳：让大数据赋能业务，致力于打造餐饮新锐潮牌
张 妮娜 发布于 2018-11-30
作为国内新生的餐饮潮牌，乐凯撒不仅是国内榴莲比萨的开创者，其创始人以IT思维赋能餐饮管理的故事也一直为业界所津津乐道。近日，观小编对观远数据客户 乐凯撒CTO黄道泳 进行了独家专访，本文中，他将跟我们分享全面数字化时代乐凯撒的思考和应对，以及未来乐凯撒将通过何种方式利用技术带来进...
Infor：餐饮业提升客户体验的秘诀
谢 世诚 发布于 2018-11-23
零售业的数字变革风头正劲——尽管如此，总是有一些激动人心、新奇有趣、个性化的购物体验层出不穷，颠覆大众的认知。已经体验过数字化潜力的消费者，现在期望在各个领域的交易中都体验到水平相当的服务。当然，餐饮行业也在其中。 零售行业正在寻求“免运费”与长期盈利之间的平衡。同样地，餐饮业也...
2017年最智能的SaaS餐饮供应链软件长啥样？
张 妮娜 发布于 2017-05-02
随着餐饮O2O的深度发展，“SaaS餐饮供应链软件”进入连锁餐饮企业普遍应用已经成为现代经营的重要理念和趋势。 如果说团购、外卖O2O等是针对消费者端的互联网餐饮服务外延，那么智能化的SaaS餐饮软件产品则预示着行业供给侧改革时代的全面到来，随之而来的是由一系列餐饮智能生态圈构建...
明基逐鹿牵手上海最大本土餐饮连锁服务商福记联合
zengdongjun 发布于 2009-04-09
2009年春天，明基逐鹿捷报频传。日前，上海最大的本土食品与供餐服务供货商福记联合与明基逐鹿正式签约，福记联合将借助明基逐鹿在国内零售行业/集团化管理模式多家客户的成功E化经验，和成熟的应用系统，来优化企业资本管理和流程管理，打造优质的企业战略优化平台。 2008年金融危机以来，...
IBM助力餐饮信息化
zengdongjun 发布于 2008-11-17
中国的美食文化博大精深，鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系在若大的首都北京各占有一方天地，一家饭店要在茫茫食海中独领风骚，除了菜品风味有独到之处，服务水准也渐成为重头戏，各家除了菜单上做足文章，为提高服务水准也屡出奇招。北京双井轩海鲜饺子馆就是这样一家将IT新风带入餐饮行业的...