
黄记煌:简单主义
一直以来,中餐虽因味美享誉世界,却长期无法摆脱廉价、脏乱的负面印象。归根结底,制约中国餐饮企业发展的因素主要有两个,一是中餐的烹饪过程导致的操作环境恶劣;另一个则是因为菜品的质量很大程度上取决于厨师这个主观因素。 黄记煌的创造性突破却令&l...
一直以来,中餐虽因味美享誉世界,却长期无法摆脱廉价、脏乱的负面印象。归根结底,制约中国餐饮企业发展的因素主要有两个,一是中餐的烹饪过程导致的操作环境恶劣;另一个则是因为菜品的质量很大程度上取决于厨师这个主观因素。 黄记煌的创造性突破却令&l...
作为管理者,不难发现,中外名企,都是在世界上处于领先地位的企业,它们的成功在很大程度上取决于员工的优良素质和条件。世界级名企,都有着哪些用人标准呢? 世界银行:基本条件是跳过3次槽 应聘世界银行,起码要跳过3次槽。因为世界银行认为,对于经常...
是否与那些花两个小时吃午饭、打几十个私人电话、坐在办公椅上打瞌睡的人共事?当你忙于处理日常工作的时候,他们却频繁出入休息室,或者整日上网闲逛。懒惰的同事并不少见,而且他们并不总是易于应付。 批评或打小报告都没用,但你可以做些事情来缓解这个问...
赞美式 每一个人内心深处都希望得到别人的赞美,顾客也不例外。发现别人的优点,我们要大声地说出来。 一次在北京洗头,正常10块钱,但那次我花了25块。我进店后往椅子上一坐,一个小姑娘过来了,她不问我用什么洗发水,而是说:“帅哥你这...
这句话是马云说的,我觉得非常对。 我在2008年公司的年度大会上说过,人是公司最重要的的资产,而不是成本。如果把人仅仅理解为成本的话,那企业就会出问题。 既然是资产,那就要善加利用和开发。所谓善加利用,就是要把合适的人放到合适的岗位上,让他...
面板厂商LGD传出的苹果批量采购55英寸液晶面板的消息,让苹果即将杀入智能电视整机市场竞争的消息不胫而走。8月28日,有来自国外的消息称,硅谷多位权威专家都证实苹果将于明年上半年推出基于iOS平台的智能电视产品。 对于在音乐播放器iPod、...
资料图:方文山 如果说“励志”是一项商品的话,我想我应该可以算得上是最佳形象代言人吧! “吾少也贱,故多能鄙事。”犹记得小学暑假时,跟邻居在住家附近的工地大楼捡拾绑...
有三心 有三心:要有坚定的信心;永不言败的绝心;对客户真诚的赤子之心。
我不知道你会怎么想,当我是一个公司长期以来的忠实客户,但该公司为了吸引新客户而向新客户提供特殊优惠时,我会有点恼怒。我帮助他们的业务得以维持,而他们却向那些不会给他们一角钱的客户提供折扣。 贝基·卡罗尔(Becky Carro...
越来越多的人们想要工作能够顺应他们的个人生活。这就意味着,他们总是要面对一个问题:我应该在工作中透露多少关于我自己的事情? 这是一个微妙的问题。透露的太多,你可能会被烦。透露的过少,人们会感觉不到与你的联系。《不要一个人吃饭》的作者基斯&m...