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百联集团:30分钟让你吃上镇江小龙虾

【来源:戴尔商用客户端解决方案】

新零售变革

让你足不出户

尽享镇江小龙虾的美味

听百联集团如何破界向未来

戴尔科技集团

直播还没结束,下单的货先到了,这是怎么回事?百联集团联通上下游产业,百家门店、就近配送,30分钟让用户吃上小龙虾,积极打破商业合作边界,共创#商业新磁场。11.10 上海#2021戴尔科技峰会 未来企业领导力论坛为您呈现更多精彩内容!

视频号

每年春季,就到了镇江小龙虾上市的季节。

小龙虾一定要新鲜着吃,但是足不出户,在镇江全市的任意角落,都能吃到新鲜小龙虾是什么体验?

百联集团,在镇江搞了一场小龙虾的直播,承诺30分钟配送上门,直播还没结束,消费者就已经同步吃上了和直播一模一样的小龙虾。这场直播带来的震撼效果,其实正是百联集团在新零售的变革中,所做的尝试。

因为本身百联在镇江全市范围内就有200多家门店的基础,利用数字化的能力,拉通了线上直播与线下配送。实现了敏捷的生产力与无界零售创新力的结合。

01

拥抱变化是企业走向未来的基础能力

传统零售不断向新零售演进升级。新零售时代用户为王,“人”的数据化价值将反哺生产、渠道、销售、运营全场景。以用户数据为生产要素,跨越数字化的鸿沟,将为零售企业构建新的竞争壁垒。

百联集团商业互联网部高级经理郭甬平看来,零售行业经过多年的积累,数据已经变成重要的资产,特别是在数字化转型的大背景下,如何通过数字化技术赋能,能够积极的应对它、运用它,把多年积累的数据变成可靠的、可用的数字资产,是未来企业所必须要具备的能力。

对零售行业来讲,数字化转型是借助数字化技术提升企业的运营效能、降低企业运营成本,最终目标是构建新的数字化环境下新商业模式。

基于大数据及新技术,数字化持续赋能零售业全渠道,线下渠道向智能化转型,线上渠道在便捷性及个性化推荐方面优势显著,未来在数字化的驱动下,线上线下渠道将进一步融合。在数字化转型的契机下,企业需要提升自己的各项能力,积极的向未来企业去转型:

No.1 高效的敏捷性

只有敏捷的能力才能面对千变万化的市场。长期以来,零售始终扮演者渠道商的角色,发挥着把商品从生产者手中,转移到消费者手中的交付者的价值。在新的市场环境下,零售需要完成由一个渠道商、搬运工向为消费者提供生活价值的创造者的转变。

No.2 数据分析能力

对零售企业来说,零售的数字化不仅体现在将各环节通过在线和互联产生数据,更在于要运用数据,对消费者和市场进行更全面的分析,对零售中存在的低效进行优化,并进一步重塑、拓宽企业策略维度,实现更智慧的零售管理。

No.3 做好自己,拥抱变化

“未来企业从自身行业的定义来说,我们会觉得首先需要一个可以去积极拥抱或者认可未来的一些变化。”郭甬平坦言,在没有非常完整的构想之前,先把比较薄弱的环节打通,在五年多的时间里,百联集团打造了全渠道公司,用全渠道的业务去贯穿百联上上下下14个业态,从而形成商业零售的闭环。

在这个过程中,内部的压力和外界声音很多,就像互联网公司前期的三到五年里面,并不一定能够看到明显的成效,但是随着具体的数据和指标越来越明显,大家会发现,沉下心来做全渠道模式的商业变化,对于企业来说其实意义非常巨大。

02

打造数字新商业,构建生态强磁场

百联集团作为一个传统的零售企业,商业环境竞争压力很大,因此在向多元化、全渠道方面发展的过程中与上下游供应链就形成了商业磁场。这其实就是一种“商业新磁场”的概念。

郭甬平认为,磁场这个词,本身具有相互的吸引力。百联的数字化的底座,就是要融合一个更开放、更包容的生态圈,通过和上下游供应商的积极合作,为百联带来更多磁场的原能量。

因为百联有非常详细、真实的商业环境数据,这些有价值的数据经过脱敏、相互碰撞之后可以反哺供应商。与此同时,百联也在中台化的服务里搭建了AI中台,让更多AI的生态企业可以加入到其中。此外,百联的科创中心也在致力于孵化一些科技创新企业,通过搭建一个沉浸式的商业环境,帮助企业去跑通一些新的AI算法。可见,磁场效应对百联来说非常契合。

这些技术与场景化的创新,当然离不开百联集团在消费者端的数据沉淀,郭甬平说,“百联在上海拥有1500万全渠道的数字化会员,如今这些高质量的会员系统已经打通,还有统一的聚合支付平台可以对会员服务进行赋能。”

作为一个多元多业态的集团企业,百联旗下每一个企业的信息化基础都不一样,之所以能从容的应对数字化转型,就是将之前信息化基础拉平、对齐了。合作伙伴提供了算法、能力和新兴的技术,百联提供了丰富且多样化的零售场景,场景与技术相结合,无疑让百联有了更强的生命力。

另一方面,在整个信息化阶段,主推的是IT部门,而业务部门则是实际的使用者。在这个过程中通过不断的启发业务部门,对信息化到数字化的认知,让更多业务部门的核心用户和领导在数字化阶段能够有新的体会,自发的提出数字化的需求。

在AI上的不断投入和创新,也让百联可以承接更多产业创新的重任。2020年4月20日,国家工业和信息化部启动2020年产业技术基础公共服务平台—面向人工智能创新应用先导区的应用场景公共服务平台建设项目。该项目由百联集团商业互联网部牵头,百联集团规划发展部协同,百联股份、全渠道、百联科创中心、百联商投共同进行人工智能创新应用先导区-AI智慧商贸项目相关场景、数据集建设,并甄选百联旗下第一八佰伴、世博源等商场逐步开展基于AI驱动的数字化智慧商贸建设。这代表着百联的数字化已经发展迈上了一个新的台阶。

03

打破用户边界,敏捷创造无界新零售

如今,消费者的需求在不断的变化,特别是疫情以来,线下零售受到了很大的冲击,而线上由于没有物理空间的限制,显然有着自己独特的优势,百联作为基于线下实体的传统服务零售企业,也在通过敏捷生产力的提升做一些改变。

百联创新零售事业部有非常多的创新项目,在国资体系的企业原有体制背景下,由于试错成本很高,有些桎梏很难打破。但是在数字化转型的过程中,百联通过各种各样的虚拟组织,让企业内部更多的创新原动力爆发出来。

比如在去年整个疫情期间,百联旗下非常著名的医药零售企业,承接了上海抗疫期间的任务,原本的一些业务模式并不支持这样敏捷的变化。由于之前的基础搭建已经做了非常灵活的适配,业务创新团队可以非常高效地去完成需求,从而形成业务模式的闭环。

郭甬平发现,创新所带来的不仅是服务能力、管理水平以及企业竞争理念的提升。对于增强一个传统企业的活力有很大的帮助,所以敏捷创新就是在企业内部不断的迭代和变化。

郭甬平也意识到,整个行业和外部环境一直在融合,百货、商超、购物中心等各种各样的垂直领域,与供应商的合作模式、与消费者的接触模式都在不断的迭代、优化。

随着商家和消费者之间的边界越来越模糊,和合作伙伴的边界也开始变得模糊,从过去单纯的商务合作关系,走向了共创的关系。同时,随着边界被的模糊,零售行业无界创新的时代正在到来。

04

融合敏捷与无界的双重力量

无论是敏捷生产力还是无界创新力,都是未来企业竞争力的表现形式。

在敏捷生产力方面,戴尔正在通过数据构建未来企业敏捷生产力:戴尔基于顶层设计的数据架构蓝图,能够让未来企业平滑从以产品为核心向以数据为核心构建数据平台,将数据转化为敏捷生产力,优化用户体验,提高客户忠诚度,提升全业务流程效率,降低生产力开支。

在无界创新力方面,戴尔用智能业务创新平台,加速智能应用落地:应对消费升级之下的现代化应用持续交付和业务场景驱动需求,戴尔云应用创新平台保证企业级微服务性能和安全,为应用开发提供自服务资源,智能实现应用生命周期管理,满足企业级微服务需求,快速实现大数据变现。

不论是传统意义上的零售还是数字时代的新零售,都离不开零售的本质:通过不断提升商品的服务和品质,去满足消费者多变的需求和品味。敏捷生产力和无界创新力和结合,让企业在更多的场景有了商业创新的可能性,而百联已经向未来企业的路上迈出了很坚实的一步。

磁力是世界的基本原力,数字化能力也将是未来企业的基本竞争力。了解更多“商业新磁场”的理念,以及未来企业如何展现它们的竞争力,在未来一个月的时间里,我们将陆续为您呈现!欢迎关注11月10日的2021戴尔科技峰会!

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